西安牛羊肉泡馍师傅

2.有煮肉，煮馍工作经验5年以上，有自己的味道特色和手艺。
3. 严格把控食材处理与烹饪火候，优化制作流程以提升出餐效率，满足高峰时段的客流需求。
4. 配合后厨团队完成食材准备、设备维护及卫生清洁工作，保障操作区域的规范与安全。
任职要求
1. 具备5年以上西安牛羊肉泡馍制作经验，熟悉传统工艺与口味标准，能独立完成全流程操作。
2. 掌握牛羊肉的选材、处理及汤料调制技巧，对食材品质有敏锐的把控能力。
3. 具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业的工作节奏。