工作职责:
1、负责验收原辅料、包装材料等的取样工作;
2、负责车间生产过程的质量监督检查、取样、检验工作跟进保证工序质量处于受控状态,对出现质量波动有追查的责任;
3、负责追查产品质量事故和质量偏差发生的原因,并提出处理意见,报告品质部负责人,并监督整改措施的实行;
4、了解食品生产工艺流程,熟悉质量标准;
5、熟悉HACCP计划制定、CCP点监控、过敏原管理、食品防护计划等体系文件管理工作。
任职要求:
1、本科学历,食品、药学等相关专业优先;
2、1年以上功能性保健食品方面QA相关工作经验;
3、熟悉功能性保健食品方面相关法律法规、质量标准等;
4、吃苦耐劳,服从工作安排,能接受加班和倒班。