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职位描述
休闲食品配方研发技术研发裹粉油炸类食品研发食品安全体系合规跨部门项目协作
工作职责
1. 负责裹粉、油炸类食品的新产品研发与配方优化，覆盖市场调研、方案设计、小试/中试到量产转化全流程。
2. 主导现有裹粉油炸产品的工艺改进，通过技术手段提升产品口感稳定性与生产效率，实现成本控制目标。
3. 严格遵循HACCP、ISO2200等食品安全管理体系，确保研发过程及产品符合国家法规与行业规范。
4. 联动生产、品控、市场团队，推动裹粉油炸类新产品快速落地，并跟踪市场反馈持续优化迭代。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、应用化学等相关专业。
2. 3年以上食品研发工作经验，具备裹粉、油炸类产品研发实战经验，熟悉其加工工艺及常用添加剂特性。
3. 能独立完成产品研发项目，熟练操作实验室检测设备，掌握配方调试与工艺参数优化方法。
4. 了解食品安全管理体系，具备良好的跨部门沟通能力与团队协作精神，可高效推动项目落地。
1. 负责裹粉、油炸类食品的新产品研发与配方优化，覆盖市场调研、方案设计、小试/中试到量产转化全流程。
2. 主导现有裹粉油炸产品的工艺改进，通过技术手段提升产品口感稳定性与生产效率，实现成本控制目标。
3. 严格遵循HACCP、ISO2200等食品安全管理体系，确保研发过程及产品符合国家法规与行业规范。
4. 联动生产、品控、市场团队，推动裹粉油炸类新产品快速落地，并跟踪市场反馈持续优化迭代。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、应用化学等相关专业。
2. 3年以上食品研发工作经验，具备裹粉、油炸类产品研发实战经验，熟悉其加工工艺及常用添加剂特性。
3. 能独立完成产品研发项目，熟练操作实验室检测设备，掌握配方调试与工艺参数优化方法。
4. 了解食品安全管理体系，具备良好的跨部门沟通能力与团队协作精神，可高效推动项目落地。
工作地点
荆门钟祥市湖北真味生物科技有限公司
公司信息
武汉新美香食品有限公司
不需要融资 · 500-999人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、食品/饮品/烟酒制造
已审核
公司介绍
新美香食品有限公司是专业从事脱水食品加工的台商独资企业。总部位于素有“鱼米之乡”和“长寿之乡”美称的湖北省钟祥市，拥有六家独立法人企业，分别是湖北新美香食品有限公司、青岛新美香食品有限公司、钟祥华联食品有限公司、珠海益佳食品有限公司、钟祥联华食品有限公司、钟祥新盛食品有限公司，总资产1.8亿元，占地面积18万平方米，员工1500人。 公司生产和销售各类“新美香”休闲干鲜水果系列；“新美香”、“朝日田园”速食汤和调理食品系列；脱水海鲜、脱水蔬菜、脱水肉类、脱水水果、饮料；速冻果蔬产品等。产品畅销全国，远销美国、日本、韩国等国家和地区，市场前景广阔。本公司坚持以人为本，诚信为先，拥有较强的核心竞争力，掌控当代国际最先进的真空冷冻干燥技术，建有多条冻干生产线，充分保证产品色、香、味、形及营养成份不变，给您新、美、香的享受。
工商信息
企业名称 武汉新美香食品有限公司
企业类型 有限责任公司（港澳台自然人独资）
法人代表 吴朝琴
经营状态 存续
成立时间 2015-12-10
注册资本 1.51亿元
认证资质
营业执照信息
