职位描述
食堂酒楼中餐厅
一、岗位职责
1、负责门店现场运营督导,严格落实门店标准化要求,监督员工仪容仪表、服务流程、环境卫生,及时纠正不规范行为,保障门店服务品质。
2、统筹员工日常排班、考勤,带领员工完成日常服务、出品配合等工作,做好新员工岗前带教,提升团队服务能力和工作效率。
3、协助店长做好物料盘点、损耗控制,检查食材储存、加工规范,防范食品安全隐患,配合落实成本管控要求。
4、及时响应顾客需求,妥善处理简单客诉及现场突发情况,维护门店口碑;做好门店日常运营记录,向店长反馈员工状态及运营问题。
5、带头遵守门店规章制度,落实总部及店长下达的各项工作任务,协助组织员工开展服务培训、技能提升活动。
二、任职要求
二、任职要求
1、年龄21-35岁,形象整洁有亲和力,持有有效健康证,无不良嗜好、无纹身,能适应餐饮行业作息(含早晚班、节假日值守)。
2、高中及以上学历,1年及以上餐饮行业工作经验,有领班、资深员工管理经验者优先,熟悉餐饮服务流程更佳。
3、执行力强,有较强的现场管控能力,善于沟通协调,能灵活处理服务中的各类问题,责任心强、注重细节。
4、服务意识佳,认同品牌理念,具备一定的团队管理意识,能带动员工积极工作,愿意长期发展、共同成长。
三、加分项
三、加分项
1、有连锁餐饮领班工作经验者。
2、具备基础的沟通协调能力,能快速处理顾客诉求及员工日常矛盾。
3、了解餐饮食品安全规范,有简单员工带教经验者。
工作地点
友谊·国贸城(玉沙路店)海口市龙华区金贸街道玉沙路21号友谊国贸城商场2层2FBX21号商铺

认证资质
营业执照信息

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