更新于 5月16日

餐饮行政总厨

2-3万
  • 成都 双流区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住年终奖绩效奖金免费培训团建聚餐晋升空间大中餐厅企事业单位餐厅成本控制厨房运营管理
岗位内容:
1. 主导菜品研发与厨房管理,核心需将深厚文化底蕴(尤其是四川文化)与菜品紧密结合,打造符合项目文化定位的特色菜品,把控菜品质量与口感。
2.符合公司预算的食品成本控制策略, 并确保高质量的食品供应及卫生安全标准。
3. 与客户沟通并为客户提供个性化的菜单,同时跟踪市场趋势,不断改进和创新。
4. 撰写营养价值评估并监控餐厅的销售数据和客户反馈。

任职要求:
1. 深刻理解文化与餐饮的融合逻辑,能将古诗词歌赋等文化元素转化为菜品创意;具备丰富的厨房管理经验,擅长团队统筹与菜品品质把控。
2.5年以上相关工作经验,有管理多家商业餐饮或连锁餐厅的经验是优先考虑。
3. 具有良好的团队合作精神和领导才能。
4. 出色的沟通和谈判技巧,能够有效处理客户投诉和建议。

工作地点

工作地点
成都双流区四川天府新区
位置图标
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公司信息

北京万喜餐饮管理有限公司

未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务、餐饮服务、互联网新零售 已审核 已审核

14 个在招职位

公司介绍

北京万喜餐饮管理有限公司总部位于北京,以助生活更美好为企业使命,致力于餐饮品质服务升级解决方案,现每日就餐服务100万人次,是非转基因油使用倡导者、中国园区餐饮首席服务商、中国烹饪协会会员单位,先后获得“2018年度全国团膳行业信誉优良企业”、“中国团膳满意品牌”“全国团餐质量服务双十佳品牌”等荣誉称号。北京万喜餐饮管理有限公司专注于80/90后消费动态研究,专研于互联网+轻时尚餐饮的餐饮新零售商业模式,实现堂食、自提、外卖全兼容解决方案平台,提高空间、时间、人员、资金使用效率,实现功能布局、场景设计、互动体验、品牌孵化、智能管理等一站式顾问服务。

工商信息

企业名称 北京万喜餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 李旭丽
经营状态 存续
成立时间 2016-02-03
注册资本 1亿元
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认证资质

营业执照信息

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