更新于 5月13日

运营经理

8000-15000元
  • 郑州 二七区
  • 5-10年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

运营管理餐饮服务
1. 全面统筹公司各类团餐项目全域运营管理,制定年度经营战略。
2. 搭建并完善团餐标准化运营体系、食品安全管控体系、成本管控体系,规范后厨管理、菜品研发、服务流程,推动项目标准化、精细化运营。
3. 严控食品安全与餐食质量,严格落实食品安全法相关规定。
4. 负责运营管理团队、项目负责人、后厨服务团队搭建、人才培养,打造高效运营团队。
5. 精准管控食材、人力、能耗、物料各项运营成本,优化成本结构,改善项目盈利情况。
6. 维护政企、学校、医院等核心客户关系。
任职要求:
1. 5年以上团餐行业运营管理经验,精通餐项目运营全流程。
2. 熟悉团餐食品安全管控、成本核算、客户维护具备大型多项目同步管理、规模化团餐企业操盘经验。
3. 熟知食品安全相关法律法规,安全合规意识极强,有丰富的风险防控、应急处理实战经验。
4. 品行端正,职业素养良好,有大局观,责任心强,能接受项目出差、现场巡检。

工作地点

工作地点
郑州市二七区大学路与淮河路交叉口200米
位置图标
完善简历

公司信息

河南鹿鸣谷餐饮服务有限公司

未融资 · 20-99人 · 餐饮服务 已审核 已审核

18 个在招职位

公司介绍

河南鹿鸣谷餐饮服务有限公司位于郑州市二七区核心商圈,自2020年成立以来专注餐饮服务领域,形成集餐饮管理、供应链服务与终端运营为一体的综合服务体系。公司主营业务涵盖餐饮门店运营管理、食材供应链服务及餐饮品牌孵化,通过中央厨房标准化生产与冷链配送体系,为企事业单位、连锁餐饮品牌提供定制化餐饮解决方案。企业依托覆盖采购、仓储、加工、配送的全产业链布局,建立农产品直采基地与质量溯源体系,通过数字化管理系统实现食材从田间到餐桌的全流程管控。现有团队包含餐饮运营、供应链管理及食安管控等领域的专业人才,持续为河南本地及周边区域客户提供优质服务。公司注重规范化运营,拥有食品经营许可等专业资质,并通过HACCP体系认证保障食品安全。在餐饮业态创新中,企业积极探索多品牌运营模式,旗下鹿鸣谷餐饮品牌聚焦中式餐饮服务,通过标准化出品与个性化服务赢得市场认可。随着业务规模扩展,公司正持续优化数字化管理平台,强化供应链协同能力,为行业合作伙伴提供更具价值的餐饮服务支持。

工商信息

企业名称 河南鹿鸣谷餐饮服务有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人独资)
法人代表 樊真真
经营状态 存续
成立时间 2020-07-30
注册资本 1000万元
查看全部信息

认证资质

营业执照信息

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