酒店墩子工4000-4500月休6天

工作职责
1. 负责食材的初加工，包括清洗、去皮、切配、腌制等，确保食材处理符合后厨规范与菜品要求。
2. 严格按照菜单标准进行食材切配，控制食材损耗，保证出品的一致性与美观度。
3. 维护工作区域的清洁卫生，定期清理刀具、砧板等工具，确保操作环境符合食品安全标准。
4. 协助厨师完成食材准备与临时补料工作，配合后厨团队保障出餐效率。
任职要求
1. 具备餐饮行业后厨工作经验，熟悉食材处理流程与刀工技巧。
2. 了解食品安全卫生规范，能严格遵守后厨操作标准。
3. 具备较强的责任心与团队协作能力，能适应快节奏的工作环境。
4. 身体健康，持有有效健康证明。