采购经理/主管

岗位职责
1、供应链寻源：负责牛肉饼、鸡肉、面包胚、调味酱料及包装耗材的供应商开发，重点开发冷冻肉品及半成品供应商；
2、成本拆解：核算单颗汉堡的物料成本，制定降本计划；
3、物流协调：对接三方冷链物流，确保全国加盟/直营店的配送时效与破损率控制；
任职要求
1、必须有汉堡连锁加盟店、直营店、品牌公司采购的经验；
2、3年以上连锁餐饮采购经验，必须有牛肉/禽肉或冷冻食品的采购渠道；
3、熟悉连锁加盟、直营体系的供应链运作逻辑，可适应出差。