螺蛳粉督导

工作职责
1. 负责区域内螺蛳粉门店的日常运营督导，确保产品制作、服务流程、卫生标准严格符合品牌规范。
2. 定期巡检门店，诊断并解决运营中的问题（如出餐效率、成本控制、顾客投诉等），输出改善方案并跟踪落地。
3. 对门店员工进行产品制作、服务技巧及标准化流程的培训与带教，提升团队专业能力。
4. 收集门店运营数据（如营业额、客单价、食材损耗率），分析并优化运营策略，推动单店业绩增长。
任职要求
1. 高中及以上学历，1年以上餐饮连锁品牌运营或督导经验，有粉面类餐饮经验者优先。
2. 熟悉餐饮门店运营全流程，掌握产品制作标准、成本控制及服务管理的核心方法。
3. 具备较强的沟通协调能力与问题解决能力，能独立处理门店突发状况。
4. 执行力强，能适应区域内多门店巡检的工作节奏。