（烘焙行业）包装主管

工作职责
1. 负责烘焙产品包装环节的全流程管理，制定并优化包装作业标准、工艺参数及质量管控流程。
2. 统筹包装团队的日常排班、人员培训与绩效评估，提升团队作业效率与操作规范性。
3. 监控包装材料的损耗率与成本，协同采购部门优化包材选型，平衡包装成本与产品保护需求。
4. 对接品控部门，落实包装环节的质量抽检与异常处理，确保产品符合食品安全及品牌标准。
5. 推动包装设备的日常维护与故障排查，协调技术部门进行设备升级，提升自动化作业水平。
任职要求
1. 高中及以上学历，3年以上烘焙食品行业包装管理经验，熟悉面包、蛋糕等烘焙产品的包装工艺。
2. 掌握食品包装材料特性（如防潮、避光、密封等），具备包装方案优化的实操能力。
3. 具备团队管理经验，能有效协调跨部门（生产、品控、采购）协作，解决现场问题。
4. 了解食品行业相关法规（如食品安全法），具备质量风险防控意识。
5. 能适应食品生产的排班模式，具备较强的抗压能力与执行力。