职位描述
食品/饮料/酒水批发/零售/贸易餐饮服务生鲜农产品批发/零售/贸易
1.门店运营管理：负责银发生鲜超市/生活馆的日常运营管理，制定门店SOP（陈列、卫生、服务、收银等）。
2.生鲜选品与采购：基于老年客群需求进行生鲜选品（易咀嚼、易消化、小包装、健康食品），对接供应商，控制采购成本。
3.损耗控制：建立生鲜库存管理、鲜度管理、损耗分析体系，将损耗率控制在行业领先水平。
4.社区团购与配送：搭建线上下单+社区配送体系，提供适老化配送服务（送菜上门、代客切配等）。
5.团队管理：负责门店店长、店员、配送团队的招募、培训、排班、绩效考核。
6.经营指标：对门店的销售额、毛利率、损耗率、客户满意度等经营指标负责。
2.生鲜选品与采购：基于老年客群需求进行生鲜选品（易咀嚼、易消化、小包装、健康食品），对接供应商，控制采购成本。
3.损耗控制：建立生鲜库存管理、鲜度管理、损耗分析体系，将损耗率控制在行业领先水平。
4.社区团购与配送：搭建线上下单+社区配送体系，提供适老化配送服务（送菜上门、代客切配等）。
5.团队管理：负责门店店长、店员、配送团队的招募、培训、排班、绩效考核。
6.经营指标：对门店的销售额、毛利率、损耗率、客户满意度等经营指标负责。
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