砧板切配工

1、岗位名称：砧板师傅
2、任职要求
1：年龄25-50岁，持有效健康证
2： 细心爱干净、服从管理、责任心强。
3：要求 5年及以上高端酒店、大型酒楼砧板岗位经验，刀工精湛，熟练掌握不同风味的腌制配方，能精准控制入味时间与调味比例，具备独立解决食材处理技术难题（如去腥、嫩化、保鲜）的能力。