更新于 5月16日

日式烧烤师傅

5000-8000元

青岛市北区
1-3年
学历不限
全职
招1人

烧烤店普通健康证(B类)2年以上实操经验食材处理与调味高峰时段抗压

工作职责
1. 负责烧烤类菜品的全流程制作，包括食材预处理（腌制、穿串）、火候控制及成品摆盘，确保出品符合门店口味标准。
2. 参与季节性烧烤菜单的研发与迭代，结合本地食客偏好优化配方，提升菜品竞争力。
3. 严格执行食品安全规范，做好烤炉设备日常清洁与维护，定期检查食材新鲜度，杜绝食安隐患。
4. 配合前厅团队高效出餐，根据客流高峰合理调整烤制节奏，保障翻台率与顾客满意度。
5. 记录每日食材消耗数据，提出成本优化建议，减少浪费并控制食材损耗率。
任职要求
1. 具备2年以上烧烤店实操经验，熟练掌握炭火/电烤设备操作，能独立完成烤串、烤海鲜等主流品类制作。
2. 熟悉各类食材特性，掌握腌制、调味等核心技术，能根据顾客需求调整口味（如辣度、熟度）。
3. 持有有效健康证，严格遵守餐饮卫生标准，具备基础的食品安全知识。
4. 具备较强的抗压能力，能适应餐饮行业高峰时段的快节奏工作。
5. 工作细致、责任心强，有团队协作意识，能配合后厨团队完成日常备餐与收尾工作。

青岛市北区不忧酒馆(Carefree Beats)

公司介绍

山东世航联供应链管理有限公司（以下简称“山东世航联”），成立于2018年。总部坐落于风景秀丽的海滨城市——中国青岛。是一家立足全球供应链，集仓储、物流、贸易、服务为一体的国际化综合创新型供应链管理企业。公司目前主营海陆空进出口货物的国际运输代理，是一家一级货运代理企业。山东世航联拥有一支专业的物流团队，员工都有着多年从事国际货运代理的经验，并精通各国的货运代理及海关行规。坚持“以用户为核心”的经营理念，在运输全链路过程中，提供专业的咨询、准确的信息反馈、及时的跟踪服务。为其规划、设计并提供专精于跨境环节的标准化物流服务产品与定制化供应链解决方案保证客户的货物可以顺利到达目的地，致力于高效协助客户的货物畅达全球。近年来，国内网络布局不断完善的基础之上，山东世航联全球化服务网络延伸至海外各主要港口。为客户提供海运、陆运、空运、铁运、通关、仓储等物流业务，通过平台化、规模化服务，降低供应链物流成本，提升效率；同时也为精密电子、海外工程、汽车、生鲜粮油等行业客户提供货物运输、关务管理、仓储分拨、简单加工、保税、贸易执行等物流服务，通过个性化、专业化的供应链物流解决方案，赋能客户供应链，为广大外贸企业、同行客户定制运输方案并有效节省运输成本。促进客户战略实现。本着“以用户为核心、通力共赢”为合作原则！在经营中赢得了众多客户的信赖，建立了稳固的合作关系，并在业界获得了良好口碑！2024年，山东世航联将继续充分发挥上下游用户载体作用，为用户需求服务,为国家一带一路政策及社会需求服务，提高企业经济效益，创造社会效益！