车间调配

工作职责
1. 严格按照生产工艺配方，精准完成食品原料的称量、混合与调配操作，确保每批次产品的配比准确性。
2. 负责调配设备的日常操作、清洁与简单维护，及时记录设备运行状态，保障生产连续性。
3. 配合品控部门完成原料及半成品的抽样检测，对调配过程中的异常情况（如原料偏差、设备故障）及时上报并协助处理。
4. 遵守车间5S管理规范，保持工作区域的整洁有序，确保生产环境符合食品卫生安全标准。
任职要求
1. 高中及以上学历，食品相关专业或有食品生产车间工作经验者优先。
2. 熟悉食品原料的基本特性，能看懂生产工艺单与配方表，具备基础的计量操作能力。
3. 了解食品生产的卫生规范（如HACCP），具备较强的质量意识与安全操作意识。
4. 具备良好的执行力与团队协作能力，能适应车间的生产排班节奏。