职位描述
门店销售连锁门店运营食品安全管理数据分析与优化
工作职责:
1. 负责区域内连锁门店的日常运营,确保品牌服务标准、产品品质及食品安全规范100%落地执行。
2. 定期巡检门店运营数据(如坪效、客单价、出餐速度),诊断运营问题并输出针对性优化方案。
3. 主导门店员工的技能培训与考核,提升团队服务意识与操作熟练度,降低人员流失率。
4. 协助新店开业筹备,包括流程梳理、人员配置及开业活动支持,确保新店快速进入稳定运营状态。
5. 收集门店反馈与市场动态,向总部输出竞品分析及改进建议,推动品牌运营体系迭代。
任职要求:
1. 大专及以上学历,1年以上餐饮连锁行业运营管理或督导经验,熟悉饮品/轻食类门店运营逻辑优先。
2. 精通餐饮服务流程、食品安全标准及门店成本控制方法,能独立制定门店运营SOP。
3. 具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工并解决门店突发问题。
4. 逻辑清晰,数据敏感度高,能通过数据发现问题并推动解决,有成功提升门店业绩的案例优先。
5. 能适应区域内门店出差(频率根据实际需求调整),抗压能力强,执行力突出。
1. 负责区域内连锁门店的日常运营,确保品牌服务标准、产品品质及食品安全规范100%落地执行。
2. 定期巡检门店运营数据(如坪效、客单价、出餐速度),诊断运营问题并输出针对性优化方案。
3. 主导门店员工的技能培训与考核,提升团队服务意识与操作熟练度,降低人员流失率。
4. 协助新店开业筹备,包括流程梳理、人员配置及开业活动支持,确保新店快速进入稳定运营状态。
5. 收集门店反馈与市场动态,向总部输出竞品分析及改进建议,推动品牌运营体系迭代。
任职要求:
1. 大专及以上学历,1年以上餐饮连锁行业运营管理或督导经验,熟悉饮品/轻食类门店运营逻辑优先。
2. 精通餐饮服务流程、食品安全标准及门店成本控制方法,能独立制定门店运营SOP。
3. 具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励员工并解决门店突发问题。
4. 逻辑清晰,数据敏感度高,能通过数据发现问题并推动解决,有成功提升门店业绩的案例优先。
5. 能适应区域内门店出差(频率根据实际需求调整),抗压能力强,执行力突出。
工作地点
芜湖弋江区百乐科技蓝房子概念运营中心

认证资质
营业执照信息

更新于 5月5日


