水产品车间主任

工作职责
1. 全面负责水产品车间的日常生产管理，制定并执行生产计划，确保按时完成产量目标。
2. 主导车间生产流程优化与工艺改进，提升生产效率、降低损耗，保障产品质量符合行业标准。
3. 严格落实食品安全生产规范，监督车间卫生、设备维护及员工操作合规性，防范安全风险。
4. 管理车间团队，包括人员排班、技能培训与绩效考核，提升团队协作能力与执行力。
5. 协调与品控、采购、仓储等部门的工作衔接，及时解决生产过程中的物料、设备等问题。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、水产加工或相关专业优先。
2. 具备3年以上食品或水产品加工行业生产管理经验，熟悉车间运作流程与设备操作。
3. 掌握食品安全生产法规（如HACCP、ISO22000），有质量管控体系落地经验。
4. 具备较强的组织协调能力与问题解决能力，能应对生产过程中的突发状况。
5. 有良好的团队管理能力，能有效激励员工，提升团队绩效。