炒锅厨师

岗位职责：
1、负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定；
2、根据菜单要求完成食材的加工、配制与烹调；
3、维护厨房卫生与设备整洁，遵守食品安全操作规范；
4、配合团队完成用餐高峰期的出餐任务；
任职要求：
1、具备熟练的中式烹饪技能，掌握粤菜，湘菜等常见菜系制作；
2、有良好的卫生意识和职业操守，能适应轮班工作节奏；
3、具备一定的成本控制意识，合理使用食材与调料；
4、具有团队协作能力，工作认真负责，执行力强；
住宿优先考虑 需要轮流做早餐，是饭堂也是对外餐厅