职位描述
火锅店餐厅经理直营店
汇报对象：区域经理 团队结构：管理组 副店长、副经理，服务组 服务、组长、训练 单店团队人数：约25人 薪资与福利待遇：薪资构成 基本薪资/月 1.5万+/月、绩效达成奖金 1-1.5万/月、住房补贴 0.1万起，五险一金，工龄奖金； 绩效达成奖金考核方式：净收入、环比、利润率、畅吃卡销售、大众点评星级、成本核算 等，考核方案 会在入职后打印与候选人确认。 月标准工作时长：166.64小时，营业高峰会有加班
职位描述： 1.负责餐厅日常经营，完成餐厅营收任务指标，保证营收利润目标达成； 2.负责餐厅年度营业额预估，按确定指标分解任务，定期复盘营业额达成情况； 3.负责餐厅食品安全，定期培训餐厅食品安全规章制度，保证规章制度落实到位； 4.负责维护和提升顾客满意度，维护品牌形象，处理各类客诉； 5.负责餐厅各项成本把控，对成本率进行分析； 6.负责依据餐厅营业额达成情况，调整餐厅员工工时； 7.负责餐厅员工满意度，鼓励员工建言献策，建立通畅的沟通环境； 8.负责餐厅突发事件的处理。 任职要求： 1.年龄25-45岁，大专及以上学历； 2.同岗位工作经验； 3.月均单店200万以上一年管理经验 加分
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