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食品厂工程部经理

8000-10000元
  • 成都 新都区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

电子设备制造通用设备制造专用设备制造
职位描述:
1、生产计划执行管理:监控生产进度,协调设备、物料、人员资源,解决突发问题(如原料断供、设备故障、人员缺勤),确保按时交付;
2、质量管理与食品安全:(1)执行HACCP体系,监督关键控制点(如原料验收、金属检测等)
主导质量异常分析(如微生物超标、异物混入等),推动整改措施并追溯责任,减少客户投诉率;
3、成本控制与效率优化:制定生产能耗、物料损耗(如油脂、包装袋)的降本目标,定期分析成本偏差并提出改进方案;推动自动化升级(如智能灌装线)或工艺改进,提升设备OEE及人均产能;
4、设备与安全管理:审核设备维护保养计划(协同工程主管),确保关键设备(油水分离、蒸汽发生器、包装机、炒锅等)可用率;
落实安全生产责任制,组织消防演练、隐患排查,杜绝机械伤害、火灾等事故。
5、跨团队建设与现场管理:负责生产团队绩效考核、技能培训(如多能工培养等)、梯队建设,应对生产高峰人员调配;
推行6S管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全),确保车间环境符合食品级卫生标准。
6、跨部门协同与外部对接:联动采购部保障原料供应(如牛油、辣椒等)、仓储部优化库存周转,协同研发部完成新品试产;配合客户验厂、认证审核,确保生产环节合规。
7、其他事项:完成领导安排的其他事宜。
任职要求:
1、大专及以上学历,机械工程、机电一体现、自动化控制等相关专业毕业;
2、持有C照以上驾驶资格、电工证、焊工证、司炉证、ISO9001\HACCP内审员资格证优先;
3、五年以上工作经验,其中具备三年以上中层管理经验,有大、中型制造企业、食品加工企业相关管理工作经验者优先;
4、熟悉食品工厂设备设施管理体系、办公软件及绘图软件熟练、管理团队经验直接下级人数不得少于5人,有炒锅、灌装机等设备管理经验优先。
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工作地点

工作地点
四川省成都市新都区军屯镇食品大道218号
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公司信息

成都蓉城老妈实业有限公司

未融资 · 500-999人 · 餐饮服务、餐饮服务、综合商贸、食品/饮品/烟酒制造 已审核 已审核

3 个在招职位

公司介绍

成都都蓉城老妈实业公司的前身是创立于1986年成都半边桥的“老妈火锅”,并拥有 “蓉城老妈” 注册商标。它是以从事传统川味火锅与创新特色火锅经营的大型餐饮实业公司。现拥有二千多平米的总店、五千余平米的直营样板东门精品店和分布全国各地近百家加盟连锁店。其火锅底料选用优质郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体、养脑益智、美容养颜之功效。创业至今已二十余载,已成为全国最早创立的川味火锅品牌之一。蓉城老妈以其独特的经营管理方式和绝妙的火锅口味,独领川味火锅潮流而扬名海内外。其火锅红汤油色红亮晶莹,汤味麻辣鲜香,回味悠长,温而不火,有“满江红”之盛名;白汤白而亮泽,鲜香十足,有“白芙蓉”之美誉。因其风味浓郁,口感独特;加之,店堂装修极具川西民宅古风;服务极尽热情好客。为此,极受顾客青睐和业内人士赞扬。从而获得首届,首届,等十多项荣誉和称号!公司已具有现代管理规模。具有高级管理人员和高级技术人员数十人组成的专家顾问团,对全国各加盟店进行巡回指导。公司下设加盟管理中心、市场部、公关部、企划部、营建部、火锅技术研发中心、配送中心,人力资源部、营运部、财务部、总经理室、直营中心,火锅底料厂, 家酿老妈红酒厂,蓉城老妈专用调味品厂和为加盟店提供配套服务的装饰设计公司和物流配送公司等十几个职能管理机构和下属单位。公司独创了一整套完善的特许加盟管理体系。公司坚持走“以绿色健康兴火锅,以现代管理兴火锅,以科学创新兴火锅”之路,利用“蓉城老妈”的知名品牌和成功的管理经验,成熟的技术优势,走低成本品牌扩张之路,将自己发展成为中国乃至世界知名度高、实力强、潜力大的现代化企业。蓉城老妈实业公司把全球化战略作为自己的目标,以“火锅经营”为龙头,向相关产业辐射,走特色化经营道路。将“蓉城老妈”建设成为有中国特色的“餐饮巨无霸”。社会各界人士,国外友人,文化名人,体育明星,政府首要,商界名人等纷纷到蓉城老妈品尝,就餐,留影,题词,作画等.并受到了政府的多次嘉奖。,,,, , ,,,,,,,,等众多知名新闻媒体先后报道、宣传上万次。● 蓉城老妈企业文化经营宗旨: 以人为本、勤奋劳作、不断开拓、创新, 把更多的美食贡献给社会大众。经营理念: 诚实守信、紧贴市场、精益求精。管理原则: 强调管理的权威、规范、科学、现代。服务原则: 主动、热情、大方、礼貌、文明。操作原则: 准确、快捷、精湛、保持。企业价值观:追求阳光下的利润!加盟理念: 克隆成功 拷贝财富 实现多赢 共享辉煌成都市新都区蓉城老妈食品厂简介成都市新都区蓉城老妈食品厂原为成都蓉城老妈实业有限公司的自有生产部门,与蓉城老妈实业有限公司共同经历了二十余个春秋,拥有了一套完整的生产加工体系和良好的管理经营思路。成都蓉城老妈实业有限公司旗下的蓉城老妈火锅,以其美味的口感,优异的质量,良好的服务。在二十多年的经营中,一直倍受广大消费者青睐。作为蓉城老妈的自有生产部门,为了让国内外更多的消费者能够品尝到美味正宗的蓉城老妈火锅及其特色食品,在2006年成立了成都市新都区蓉城老妈食品厂。我厂位于具有西南食品之乡的新都军屯镇食品大道,拥有占地20余亩的花园式厂房。成都市新都区蓉城老妈食品厂秉承了蓉城老妈火锅二十多年的生产管理经验,坚持诚实守信,紧贴市场,精益求精的原则,将蓉城老妈火锅的特色及精华浓缩在其产品中,献给广大消费者。蓉城老妈食品厂一直以绿色的生产,生产绿色健康的产品,为生产管理第一大目标,其生产的“蓉城老妈”牌传统川味火锅底料,鱼火锅底料,野山珍菌鲜煲,白芙蓉高汤煲,清油火锅底料,三鲜王调料,担担面调料,毛血旺调料,麻婆豆腐调料,凉拌菜调料,红烧牛羊肉调料等产品中决不添加人工色素,石蜡,消泡剂及其它对人体有害的成分,让消费者“买得安心,吃得放心!”。成都市新都区蓉城老妈食品厂地  址:成都市新都区军屯镇食品大道市内地址:成都市金牛区马鞍南路110号太升华园1栋203室公司电话:028-86918156 86958766服务热线:400-800-1986 网址:www.rc-lm.com邮箱:rc-lm@163.com 1944154276@qq.com联系人:昌经理 苏经理

工商信息

企业名称 成都蓉城老妈实业有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 周正东
经营状态 存续
成立时间 2002-08-08
注册资本 50万元
查看全部信息

认证资质

营业执照信息

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