工厂在线质量专员

岗位职责：
1、过程质量管控：依据过程质量控制文件要求，对生产车间的人员、设备、物料、方法、环境、测量等各个环节执行情况进行跟踪、验证，达到事前控制，预防不出问题
2、异常处理与跟踪：根据工艺规程文件要求，跟进每日生产过程中发生的异常情况，调查原因、跟进、验证结果并反馈至主管并完成数据汇总，保证异常及时发现处理，防止问题扩大化；
3、不合格品管控：根据过程质量控制文件要求，参与生产结束后异常评估，防止不合格品流入下一工序；根据不合格品控制程序要求及包装完整性文件，参与、跟进异常问题排查、整改及执行情况，并对成品完成相应实验检测，保证产品质量受控；
4、环境与清洗验证：按环境监控计划，完成对车间环境及设备清洗浓度进行验证，保证车间设备清洗的无菌性及环境达到极致；
5、实验巡检与检测：依据保温保存管理制度要求，完成各实验巡检及相应的检测工作，确保异常及时发现，保证产品质量受控；
任职要求：
1、学历要求：大专以上学历，食品科学、食品质量与安全等相关专业毕业；
2、工作经验：有乳制品/食品行业质量相关工作经验者优先；
3、掌握质量管控要求与食品生产相关法规，具备良好的现场沟通协调能力，能联动生产、设备等部门推进质量问题整改，能够适应生产型企业工作节奏，适应倒班工作。