奶油/乳品创新中心研究员

岗位职责：
1、 追踪行业前沿技术发展，关注稀奶油，茶饮厚乳行业发展动态，定期汇报行业前沿进展；包括但不限于新设备，新工艺，新原料，新包材等；
2、把握技术发展趋势，制定公司主要产品的多代升级计划，并制备样品；
3、组织实施长期性、基础性研发工作，并积极争取与高校、科研院所合作；
4、根据公司安排积极参与行业论坛活动，积极发表学术论文，专利等；
5、 对搭建研发数据库有一定概念及经验（会使用主流数据库语言更佳）；会使用AI工具完成机器学习算法等的构建，为研发实现AI赋能奠定基础。
任职资格：
1、 硕士以上食品相关专业，5年以上乳制品研发工作经验；
2、 稀奶油、厚乳等产品开发且有客户服务经验佳；
3、 认真严谨，善于钻研，创新研发能力强、风味敏感度好，具有扎实的食品、生物相关专业知识。