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职位描述
食堂大锅菜烹饪成本控制食品安全管理
工作职责
1. 主导公司食堂批量餐食的烹饪制作，通过标准化流程确保菜品口味稳定、营养搭配科学合理。
2. 严格执行食品安全操作规范，全面负责食材存储、加工及厨具清洁消毒的全流程管理。
3. 深度配合食堂管理员进行餐食成本核算，主动优化食材采购方案与使用效率，降低运营成本。
任职要求
1. 持有有效的厨师资格证书，具备1年以上企业食堂大锅菜烹饪经验，能独立完成百人以上餐食制作。
2. 熟练掌握食品安全卫生标准，能规范操作食材处理。
3. 具备较强的成本控制意识，能根据食材特性合理搭配菜单，减少浪费。
1. 主导公司食堂批量餐食的烹饪制作，通过标准化流程确保菜品口味稳定、营养搭配科学合理。
2. 严格执行食品安全操作规范，全面负责食材存储、加工及厨具清洁消毒的全流程管理。
3. 深度配合食堂管理员进行餐食成本核算，主动优化食材采购方案与使用效率，降低运营成本。
任职要求
1. 持有有效的厨师资格证书，具备1年以上企业食堂大锅菜烹饪经验，能独立完成百人以上餐食制作。
2. 熟练掌握食品安全卫生标准，能规范操作食材处理。
3. 具备较强的成本控制意识，能根据食材特性合理搭配菜单，减少浪费。
工作地点
徐州铜山区茅村镇赵庄警务室
公司信息
徐州康腾传动科技发展有限公司
未融资 · 500-999人 · 电气机械/电力设备
已审核
公司介绍
徐州康腾传动科技发展有限公司是一家高、精、尖产品工装与工程机械零部件技术、研发及生产企业，目前已通过ISO9001-2008质量体系认证和ISO3834国际焊接体系认证。2013年公司ERP系统全面上线，公司进入全信息化管理时代。企业占地面积约15万平方米，厂房面积约10万平方米，固定资产1.3亿元人民币，年产值3.1亿元人民币。企业现有办公楼面积5000平方米；生产办公区域2000平方米；就餐楼1900平方米，一楼为员工餐厅，二楼为员工健身休闲活动中心；另有职工浴室500平方米等。企业拥有国际焊接工程师2人、工程师5人、国际焊接技师2人、焊工5人、特种作业焊工20人、CNC精密加工中心技师２人及一批忠诚敬业的精悍团队，已具备从设计、工艺、检验、数字化生产及运输服务封闭生产能力的企业，正努力打造国内外知名的现代化信息企业。
工商信息
企业名称 徐州康腾传动科技发展有限公司
企业类型 有限责任公司
法人代表 藏继民
经营状态 存续
成立时间 2010-05-14
注册资本 1.33亿元
认证资质
营业执照信息
