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职位描述
1. 负责粤菜菜品（含乳鸽专项）的研发、烹饪与出品，确保口味、品相符合集团标准。
2. 精准把控乳鸽的选材、腌制、烤制等全流程工艺，保障出品稳定性与口感一致性。
3. 参与菜单更新与菜品创新，结合市场趋势优化粤菜品类结构。
4. 严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，维护厨房设备与环境整洁。
任职要求
1. 具备3年以上粤菜厨房工作经验，精通粤菜经典菜品烹饪技法。
2. 熟练掌握乳鸽专项烹饪技能（如脆皮乳鸽、盐焗乳鸽等），能独立完成乳鸽菜品的标准化制作。
3. 熟悉粤菜食材特性与处理方法，具备成本控制意识与食材利用率优化能力。
4. 拥有良好的团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏。
工作地点
公司信息
未融资 · 300-499人 · 商务服务业、咨询服务、人力资源、法律
已审核
公司介绍
山东恒晟源控股集团有限公司自 2017 年创立以来，以青岛为总部，构建起 “人力资源 + 教考培训、产业运营 + 财税服务、法律服务与AI信息技术服务” 的核心业务体系，并配套物业与餐饮服务，进行综合性产业布局。集团始终围绕人、财、法共享服务平台战略，为企业提供全方位解决方案的一站式服务，致力于成为中国领先的企业服务机构。集团现有员工 330 余人，已在北京、上海、济南等多个全国重点城市设立分公司与运营中心，同时设立党委及区域党支部，党建引领发展。目前，集团已服务企业超 10000 家，年服务人才超 150 万人次。2024 年度，集团整体营收 32 亿元，纳税超 1 亿元。作为青岛市“专精特新”人力资源服务机构，恒晟源多年来深耕人力资源服务领域，提供多层次、丰富的人力资源服务，助力客户优化人力资源配置。人力资源服务市场占有率位居青岛市李沧区第一，稳居青岛市第一梯队。恒晟源始终秉持“以企业需求为导向，以客户服务为中心”的经营理念，坚守专注、专业、开放的初心，现已发展成为值得信赖的企业服务平台与品牌。集团荣获全国就业与社会保障先进民营企业、国家级高新技术企业、国家级科技型中小企业、山东省高端服务品牌、山东省劳动关系和谐企业、山东省生产性服务业领军企业、山东省平台经济重点企业、山东省现代服务业重点项目、山东省省级人力资源服务产业园、青岛市总部企业、青岛民营企业100强、青岛市专家工作站、青岛市博士后创新实践基地、青岛市人力资源服务业发展突出贡献单位等国家、省、市级荣誉资质认定近百项。恒晟源以3+N产业布局，实现服务共享，融合赋能，充分发挥龙头带动效应，坚持突出自身特色与差异化优势，持续深化共享服务,优化服务流程，提升服务质量，增强人才吸引力，推动人才链、创新链和产业链深度融合，共建产业新生态，共创发展新格局，积极为区域经济高质量发展贡献企业智慧和力量!
