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重庆张鸭子食品有限公司专注于张鸭子卤烤鸭卤味食品生产、研发，旗下公司最早成立于2005年，获得国家“科技富民强县示范工程”、重庆市“农业产业化市级龙头企业”等殊荣。全国各地的无公害养殖基地的建设确保了产品的质量源头；专卖店已经超过上百家，让重庆张鸭子卤味走向全国。“张鸭子卤烤鸭”是公司最独特的产品，重庆非物质文化遗产的卤烤工艺让张鸭子卤烤鸭更具特色，张鸭子休闲产品是外出旅行、休闲的上佳美食，是重庆非常受欢迎的特色产品。张鸭子食品有限公司通过提升服务品质来增强品牌知名度和市场竞争力，努力把“张鸭子”做到中国卤味的品牌前列。“张鸭子”，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香特色闻名，成为重庆一大特产。2010年以来，张鸭子一年卖出百万只，已经成为消费者人人爱吃的张鸭子味道。