职位描述
中餐西餐
岗位职责：
任职要求：
1. 负责各类菜品的准备与烹制工作，包含餐前小菜、正餐主菜、餐后甜品等全品类菜品制作。
2. 严格按照标准食谱、操作规范，提前筹备各类食材、调味料的清洗、切配、预处理工作。
3. 把控每一道菜品的口味、口感、摆盘及出品颜值，确保菜品质量符合公司标准，满足顾客用餐需求。
4. 严格遵守食品卫生安全管理制度及厨房各项操作规程，做好食材储存、加工制作、后厨环境卫生等安全管控工作，杜绝食品安全隐患。
5. 积极配合后厨团队成员开展工作，高效对接各岗位工作，协调配合完成日常出餐及高峰期工作，保障后厨整体运转效率。
1. 具备3年及以上专业厨师烹饪工作经验，熟练掌握各类菜品制作技巧。
2. 熟悉各类菜品的配方配比、完整制作流程及后厨标准化操作规范。
3. 适应后厨快节奏工作环境，具备良好的时间管理能力，可高效完成日常及高峰期出餐任务。
4. 工作细致严谨，对菜品出品质量、外观摆盘有较高的标准和严格的自我要求。
5. 具备良好的沟通表达能力、服务意识及团队协作精神，服从后厨工作安排。
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工作地点
长春**************
公司信息
公司介绍
吉阅七舍品牌成立于2017年12月，以2000多平的体量坐落在长春高新区栖乐荟五楼文创中心，品牌推进全民阅读、让艺术走进大众生活、提供文化展示平台的经营理念，其业态涵盖图书、美学生活品、咖啡、西餐、展览空间、文化活动策划于一身。成立至今，吉阅七舍共举办内容丰富，形式多样的读书会、沙龙、作者签售、亲子体验、艺术课程体验300余场。其中书香吉林讲书堂26场，承接校园进书店阅读分享会80余场。2018年4月由吉林电视台倾力打造的全国首档“七进”纪录式理论宣传栏目《好好学习》第十七期，“好学生”们走进吉阅七舍书店，带领观众共同品味书香情怀。本期节目在吉林卫视频道播出，并发布在“e支部”线上app。近年来，品牌多次被评委由中国吉林省委宣传部颁发的“吉林省最美书店”称号。2021年品牌先后进驻中国一汽集团总部，一汽奔腾、奥迪一汽，中车集团，以“一站式管家服务”的理念，为企业员工提供优质的产品、创意的文化活动等服务。得到了企业的认可。
工商信息
企业名称 长春市七舍文化艺术有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 刘永胜
经营状态 存续（在营、开业、在册）
成立时间 2019-07-04
注册资本 300万元人民币
认证资质
营业执照信息
