茶餐经理

工作职责：
1. 全面负责茶餐区域的日常运营管理，制定并执行服务标准与流程，确保服务品质符合酒店定位。
2. 主导茶餐产品的菜单设计、成本核算及定价策略，优化供应链管理，提升盈利能力。
3. 负责团队的招聘、培训与绩效考核，打造高效协作的服务团队，提升员工专业素养。
4. 监控茶餐区域的客户满意度，及时处理客诉并优化服务细节，维护良好的客户关系。
5. 协调与酒店其他部门的合作，保障茶餐业务与酒店整体运营的协同性。
任职要求：
1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。
2. 拥有3年以上茶餐或高端餐饮管理经验，熟悉茶餐产品特性与服务流程。
3. 具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能通过数据优化运营策略。
4. 拥有优秀的客户服务意识与沟通能力，能有效处理各类客户需求与突发情况。
5. 具备团队管理经验，能激励团队达成业绩目标，提升整体服务水平。