火锅摆盘创意师

工作职责
1. 负责火锅菜品的摆盘创意设计，结合食材特性、季节主题与品牌风格，打造具有视觉冲击力的呈现方案。
2. 参与新品研发流程，从摆盘角度提出食材搭配、器皿选择及色彩组合的优化建议。
3. 建立并更新摆盘标准手册，指导厨房团队执行标准化摆盘操作，确保出品一致性。
4. 跟踪行业摆盘趋势与消费者偏好，定期输出创意迭代方案，提升菜品的市场竞争力。
任职要求
1. 艺术设计、烹饪相关专业优先。
2. 具备2年以上餐饮行业摆盘设计经验，熟悉火锅类食材的特性与处理方式。
3. 拥有扎实的美学基础，精通色彩搭配、空间构图，能独立完成创意方案的落地。
4. 具备良好的沟通能力，能与厨房团队、研发团队高效协作，推动创意执行。