更新于 11月20日

连锁餐饮营运经理

1.8-2万

上海徐汇区
10年以上
本科
全职
招1人

门店运营餐饮服务

岗位职责：
1、主持管理营运部全面工作，执行公司的规章制度，贯彻公司下达的方针政策；
2、制定营运工作计划，带领团队完成公司的业绩目标，督导各区域经理工作，保证品牌在市场的统一性；
3、以身作则履行好自己的岗位责任制，组织检查督导营运部各区域门店的日常工作的开展，控管公司各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；
4、执行推动加盟体系标准化进程，协助加盟商管理技能的提升及提高门店营运水准的提升；
5、领导营运培训部，建立培训体系并落地有效开展，长效的为公司培样优秀人员的发展；
6、协调部门之间，以及对外职能部门的相关工作。
任职要求：
1、35-45岁，大专以上学历，要求有快餐连锁企业管理经验10年以上；
2、精通企业管理规划和运作和流程的制定，熟悉餐饮业的行业特性；
3、具有很强的管理能力，判断与决策能力，沟通能力，影响力，计划与执行能力。
福利：
依照国家规定享有五险一金、法定年休假、婚假；
提供伙食补贴、门店巡店餐券补贴；
享有端午、中秋节日礼品慰问；
享有公司组织的年会抽奖资格（奖品丰厚）；
享有生日带薪休假；

上海徐汇区永升大厦1721室

公司介绍

饕餮餐饮集团公司于1991年成立于香港，是一涵盖高端餐饮服务至休闲快餐行业的专业餐饮集团，集团发展立足于香港，扩张至日本、新加坡等东南亚市场集团下属品牌主要包括：白熊咖哩、四海游龙、亲子屋、关西妈妈、ITALIAN TOMATO、炎丸、般若汤等，集高、中、大众端一体的餐饮品牌。集团于2003年在国内上海龙茂餐饮管理有限公司和众爱食品（上海）有限公司开启品牌发展之路，着力打造从最初的供应链至终端门店销售为一体的餐饮集团公司。具体包括：设立冷链配送一体的中央厨房，实现原物料的初加工，并通过自身的冷链供应到品牌下属各门店；开设直营门店，向食客提供具有品牌特色的餐饮服务，包括锅贴、酸辣汤、牛肉面、咖哩等；开设品牌授权的加盟店，希望有识之士共同参与进来，为品牌的发展壮大提供市场支持。为了给集团公司未来发展提供更长足的市场拓展以及品牌竞争力，集团公司决定下设食品加工厂，满足自身门店的原物料供应之外，还要进入食品大流通，满足市场更多主体的需求；不但要覆盖长三角市场，而且还要为华南、华中，甚至华北地区提供餐饮供应链服务。故，集团公司经充分考察后慎重决定在安徽舒城设立食品加工厂，打造品牌新的供应链。先按照租赁方式承租新加坡食品产业园第9号楼整栋，后期不排除购买，并逐步扩大加工厂规模；前期投资总额计划为5250万人民币（约合750万美金），投产时根据生产情况酌情增加投资；已经开始进入设计阶段，2020年年底完成设计、装修和设备的安装，年后调试并进入试生产阶段。