连锁门店运营经理

岗位职责
1、负责区域内新店全流程落地，对接设计、培训、营销等相关部门，统筹新店筹备、开业及开业后跟进工作，保障新店顺利开业。
2、负责所辖门店日常运营管理，监督门店落实产品操作标准、食品安全、环境卫生；对门店营收、利润、物料及鲜果损耗、经营安全、合规性进行管控，确保门店按照品牌标准合规经营。
3、制定区域年度经营目标及落地计划；定期向上级汇报区域业绩达成情况，针对未达标项输出整改提升方案并跟进落地。
4、承接公司政策指令，做好公司与门店之间的上传下达，搭建高效沟通渠道；充当公司和加盟商的沟通桥梁，协调内部资源，协助门店解决日常经营遇到的各类问题。
5、监督帮扶区域门店，规范区域市场秩序，维护品牌形象；对门店货品管理、营销推广、人员培训、人员架构、陈列、拓店、资金周转等运营模块给予专业指导，并跟踪落地效果。
6、出差支援新店开业，巡店走访所辖门店，督导各项制度标准执行，助力门店提升经营效益。
任职要求
1、大专及以上学历，餐饮、茶饮、鲜榨果汁连锁行业优先；
2、2‑3年连锁餐饮/饮品区域运营、督导管理经验，有加盟门店管理、新店开业操盘经验优先；
3、熟悉餐饮门店运营全流程，精通食品安全管理，擅长成本、损耗、利润管控，能够根据经营数据制定改善方案；
4、优秀的沟通协调能力，擅长对接加盟商及门店负责人，跨部门协同能力强；
5、具备较强目标感，能够独立开展巡店、门店培训、营销活动落地工作；
6、能接受区域出差，抗压能力强，执行力强，严格执行公司各项管理制度。