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职位描述
调味品技术研发天然产物提取
岗位职责：
1、提取食品原料中的天然功能性成分，负责天然产物的技术开发与应用研究；
2、负责天然动植物原料的生物酶解、发酵及绿色提取，负责小试技术的开发以及中试工艺研究；
3、负责食品物料中有效物质的分离纯化以及分析检测工作，并建立相应的质控标准；
4、了解微生物的生长特性，开展常规的微生物培养实验。
任职要求：
1.硕士及以上学历，生物技术、微生物、发酵工程、食品科学、药学及相关专业毕业；
2.具有3年以上工作经验，有中试生产经验优先，具有天然产物提取经验优先，具有酶催化研究经历优先，熟悉相关食品分析化学者优先；
3.身体健康，无不良嗜好，具备良好的食品风味鉴评能力；
4.思维活跃、有上进心、责任心、工作严谨，具备良好的逻辑分析能力；
5.对食品行业相关国标及法规有充分的了解。
1、提取食品原料中的天然功能性成分，负责天然产物的技术开发与应用研究；
2、负责天然动植物原料的生物酶解、发酵及绿色提取，负责小试技术的开发以及中试工艺研究；
3、负责食品物料中有效物质的分离纯化以及分析检测工作，并建立相应的质控标准；
4、了解微生物的生长特性，开展常规的微生物培养实验。
任职要求：
1.硕士及以上学历，生物技术、微生物、发酵工程、食品科学、药学及相关专业毕业；
2.具有3年以上工作经验，有中试生产经验优先，具有天然产物提取经验优先，具有酶催化研究经历优先，熟悉相关食品分析化学者优先；
3.身体健康，无不良嗜好，具备良好的食品风味鉴评能力；
4.思维活跃、有上进心、责任心、工作严谨，具备良好的逻辑分析能力；
5.对食品行业相关国标及法规有充分的了解。
工作地点
佛山高明区海天(高明)调味食品有限公司
公司信息
公司介绍
海天，是享誉全球、深受亿万家庭熟悉和信赖的调味产业王国，是产研一体、聚集高端科研资源的创新平台，是智能制造、高精尖装备全覆盖的现代化产业集团，是多元化发展、致力于打造国际化顶尖食品企业的上市集团（股票代码603288）。海天产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余品种500多规格，年产值超过两百亿元。海天调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中海天酱油已连续25年稳居全国第一，并遥遥领先。海天产品不但畅销国内市场，还出口全球80多个国家和地区。多年来，海天囊括“中国民企500强”、“中国上市公司500强”、“中国品牌力指数C-BPI多项第一品牌”、“福布斯全球最佳雇主”、“中国年度最佳雇主”等多项荣誉。 未来的海天，立足于中国调味品行业的文化沃土，面向全球发展多元化业务，致力于打造国际化顶尖食品企业，传扬美食文化，让更多人享受美味的欢乐，让更多家庭感受生活的美满！
工商信息
企业名称 佛山市海天调味食品股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司（上市）
法人代表 管江华
经营状态 存续
成立时间 2000-04-08
注册资本 58.52亿元
认证资质
营业执照信息
