更新于 8月6日
职位描述
1、本科及以上学历，食品工程及其相关专业，在复合调味料、餐饮等行业至少有5年以上研发经验（偏中式）研发经验；
2、能独立完成咸味复合调味料配方设计、样品制作及工艺制定；热爱调味料及烹饪工作；
3、熟悉相关食品法律法规（食品安全、食品添加剂、标签法、HACCP等）；
4、擅长产品放大试验（从实验室小样转化到大生产）及把厨师版本转化成工业版本，包括生产工艺优化调整及熟练掌握各类相关原辅料的特性及原理；
5、熟练掌握OFFICE等常用办公软件操作技能。
岗位要求：
1、负责复合调味料相关产品研发创新、仿制及老产品品质维护与提升；
2、负责新产品中试，把实验室小样及厨师版本转化成工业版本，进行标准化、工业化，实现产品工业化落地；配合创意厨师工作，把厨师概念有效转化成工业产品；制订与研发相关的法律法规及产品文件资料；
3、根据领导指示及市场反馈，进行配方改进、新原材料，新工艺的应用，研究制定并落实产品升级方案，提高产品性价比；
4、负责实验室仪器设备的维护及日常卫生；
5、负责及时完成上级交代的其他临时工作。
奖金绩效
工作地点
公司信息
已上市 · 300-499人 · 食品/饮品/烟酒制造
已审核
公司介绍
安记食品股份有限公司—— Anji Foodstuff Co., Ltd，公司成立于1995年9月28日，于2015年12月9日正式在上海证券交易所A股上市（股票简称：安记食品；股票代码：603696）。安记一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类。公司产品体系在兼顾市场传统需求的同时，努力创新求变，开发了以排骨味王调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品为代表的市场独创、概念领先、品质优异的特色产品，力求打造产品差异化，增强公司核心竞争力。公司现已成为业内少数能够提供“全面调味解决方案”的厂商之一，产品能充分满足各种类型消费者多层次、多用途、多价位的个性化使用需求。“安记”公司国外销售网络遍布欧美等先进发达国家及东南亚等地区。面对二十一世纪日益激烈的市场竞争，相信在全体安记人员的共同努力下，定能使安记逐渐成为调味品行业的领导者，并为中国食品行业做出新的贡献。一、企业文化企业使命：弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品。企业愿景：做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌。经营理念：谦虚务实、兢兢业业、持续改进、诚信共赢经营方针：安全为先、质量为本、顾客为重、创新为营企业精神：只有辛勤耕耘，才有成功收获 拼搏努力，殚精竭虑，克己奉公，无私奉献企业核心价值观：以人为本、科学管理、持续创新、互利共赢。二、福利待遇：1）公司为员工缴纳五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金)。2）各种带薪假期：法定节假日、婚假、产假、病假、丧假、带薪休假。3）公司为员工提供住宿，内设热水器，独立卫生间等，公司自设有食堂（不盈利），价格实惠。4）公司每年定期组织中秋、尾牙活动，不定期组织各类娱乐文体活动，以增强团队凝聚力。5）公司为员工提供各种各样培训和定制化培训，提升员工的专业技能、职业素养和管理能力。三、乘车路线：1）泉州市区搭27路到终点站下车；2）市区搭501路、502路、35路、K306路、K308路、503路、K901路到清濛医院部（锦信站）下车 （有不清楚路线的话请拨打：0595-22499666转8033/8032、18005066682）备注： 1、应聘方式：直接在智联招聘网提交个人简历；2、发送邮件简历时请在邮件主题注明“姓名+应聘岗位”；3、本公司收到应聘者简历后将进行严格审核并进行电话初试，对符合岗位要求的在3-7天内通知复试；4、面试时请携带本人身份证、1寸彩色照片1张、最高学历证、技能等证书的原件材料；5、应聘者投递的简历经过初试不合格者，恕不另行通知，应聘者资料将放入公司储备人才库，并严格保密。
