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职位描述
1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，统筹前厅、后厨工作，监督管理外包公司，确保服务标准落地。
2、制定并执行经营计划，管控成本、提升营收，完成业绩目标。
3、负责团队建设、培训、考核与激励，打造高效服务团队。
4、处理宾客投诉与突发事件，维护客户关系与品牌形象。
5、对接OTA平台、渠道合作，开展营销推广，提升酒店餐厅客户满意度与餐厅口碑及市场竞争力。
6、落实消防安全、卫生合规、财务规范等管理要求。
任职要求
1、学历与专业
大专及以上学历，酒店管理、工商管理相关专业优先。
2、经验能力
5年以上星级/中高端酒店餐饮运营管理经验，3年以上同岗位管理经验；熟悉餐饮全流程运营、服务标准、收益管理；具备领导、高端客户接待服务经验，有大型企业集团总部内部餐饮管理经验者优先。
3、核心能力
具备优秀的团队管理、统筹协调、执行力与抗压能力；出色的客户服务意识、沟通表达与应急处理能力；懂成本控制、数据分析、营销策划；形象气质佳，普通话标准。
4、职业素养
品行端正、责任心强、诚信敬业、严守商业机密；能适应餐饮行业工时、节假日上班节奏；无不良从业记录，熟悉酒店餐饮行业法规与安全规范。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 旅游服务、房地产开发经营
已审核
公司介绍
河北百悦文化旅游投资集团简介 ——乡旅产业践行者河北百悦文旅集团顺势全国乡村振兴战略，旅游高质量发展的历史性发展契机，2016年战略转型，聚焦中国乡旅产业生态链条搭建及恋乡乡村振兴产业品牌化发展，在乡旅品牌孵化、规划设计、投资开发、落地运营、文旅融合、文化教育、乡村振兴、生态保护等维度进行系统性建设，打造中式品质乡村产业品牌，挖掘乡村原乡旅游文化价值，构建宜业宜游宜居复合体系，塑造可复制可推广乡旅品牌，百悦文旅集团也是一家注重资源整合、合作共享的集团化企业，拥有国内外乡旅产业顶级机构的合作资源。百悦文旅集团以:传承中国乡俗文化，铸就民族乡旅品牌为己任，积极塑造中式品质乡村产业品牌——恋乡，并孵化多个乡旅业态自主IP品牌模块，所涉及模块可以覆盖各种乡旅产业经营投资落地；百悦文旅集团成功创建了以：以乡旅产业为引擎，驱动农村三产融合，活化乡村民俗文化，搭建乡创资源平台的乡旅产业运营模式；投资运营品牌示范项目恋乡·太行水镇和品牌输出项目遵化碧桂园·恋乡小镇取得巨大成功，并谋划在京津冀区域布局多个中式乡村美好生活小镇。百悦文旅集团积极探索创新发展模式，通过打造返乡双创平台，吸纳农民创业，入园务工等方式实现精准扶贫，形成了“项目带村，产业到户，互补发展，全面共享”共同富裕的恋乡乡村振兴模式。2020年，百悦文旅集团尽显责任与担当，面对新冠疫情的巨大冲击，在危机中育生机，在变局中开新局，示范项目恋乡太行水镇，联袂台湾乡村旅游协会在水镇开辟了京津冀地区全新的新业态项目，暨以“乡野自然 欢乐体验”为引领的“恋乡生态农场板块”，通过三产融合，再次肩负起旅游扶贫、乡村振兴的责任担当。百悦文旅集团从事乡旅行业的积极实践，得到了社会各界的一致好评。先后获得：中国旅游影响力十大社会责任企业、河北省首届旅发大会突出贡献企业、河北十大旅游投资企业等荣誉。2020年，玉米冒险村项目荣获“优秀景区创新文旅项目金鼎奖”和“2020中国劲旅奖年度最佳文旅投资项目奖”。我们将“致力于乡村美好生活服务；致力于旅游新型模式创新；致力于乡村振兴价值奉献；致力于民族乡旅品牌传承”作为我们企业经营的核心经营理念进行持续践行，百悦文旅集团将一如既往的秉持：不做泊来，不做洋来，一镇一品，深耕京津冀的经营理念，聚焦国家级乡村振兴示范项目，打造乡村美好生活小镇，以继续夯实恋乡品牌的不断迭代。恋乡，让世界认识中国美丽乡村！