更新于 5月26日
职位描述
中餐厅火锅店烧烤店
岗位职责：
1.负责人员排班、库存盘点及订货，确保门店正常运转。确保高峰时段人手充足，协调前后厨协作。
2.提升顾客满意度，处理突发客诉问题。
3.监督门店卫生、食品安全及设备维护。
4.控制成本，优化人效与物料损耗（食材损耗、人力成本、水电费用等）。
5.组织入职培训和定期技能提升培训。
6.严格监督食材存储、加工及出品流程，确保菜品口味、分量、摆盘符合标准。
6.严格监督食材存储、加工及出品流程，确保菜品口味、分量、摆盘符合标准。
7.把控餐具卫生、环境卫生（如前厅、后厨清洁），符合食品安全法规及品牌要求。
8.收集顾客反馈，优化菜单（如推出季节限定菜品、套餐组合等）。
9.管理线上平台（美团、大众点评、抖音等），提升店铺评分和曝光率。
10.维护老客户关系，发展会员体系，提高复购率。
工作地点
福州鼓楼区阿涛羊肉粉
公司信息
福建普佰汇贸易有限公司
不需要融资 · 20-99人 · 综合商贸
已审核
公司介绍
福建普佰汇贸易有限公司成立于2009年9月，总部位于东海之滨美丽的榕城——福州，是福建省内唯一一家集专业从事酒类营销、餐饮连锁、品牌打造的销售型企业。公司秉承着专业、诚信的经营理念，为传承“酱香酒文化”不懈努力着。随着叭卦优选商城上线运行，普佰汇大力推动、举办、参加了一系列文化主题活动和推广活动，持续加强与消费者互动，扩大影响力，继续拓展数字化营销渠道，不断提高为消费者服务的能力，努力提升与消费者的文化认同和情感共鸣，未来，普佰汇也将持续发力，让更多消费者持续走近酱香酒、爱上酱香酒。普佰汇在不断丰富“贵州品牌酱香酒”文化内涵的基础上，亦发展进军餐饮文化，速易购、福道小筑农庄等业务板块，通过现代连锁经营理念及独具特色的管理模式，已拥有完善的客户群体和强大的品牌运作实力，赢得行业内良好的知名度和美誉度，获得了市场与消费者的广泛认可。放眼未来，普佰汇将以更厚重的企业文化、卓越的服务品质，为喜爱酱酒和普佰汇的您提供更高、更优质的服务及需求。
工商信息
企业名称 福建普佰汇贸易有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 邱雪勤
经营状态 存续
成立时间 2015-07-24
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息
