更新于 5月17日
职位描述
包吃包住全勤奖金五险一金西点师中点师
一、产品研发与创新：
1.负责新产品（面包、糕点、西点等）的配方设计、工艺流程制定及样品制作。
2.负责现有产品的优化与升级，包括口感、风味、外观及成本的改善。
3.跟踪市场趋势，研究竞品，提出具有市场竞争力的产品创意。
二、门店与商超技术支持：
1.【核心职责】定期出外勤，前往各线下门店及合作商超，提供现场技术指导。
2.解决门店在生产、制作、展示过程中遇到的实际技术问题（如发酵、烘烤、装饰等）。
3.对门店员工进行产品标准操作流程、工艺要点及食品安全知识的培训与考核。
4.监督并确保各门店的产品品质稳定、统一，符合公司标准。
三、技术文档与标准化：
1.编写和更新产品标准作业指导书、原料标准及成品规格书。
2.协助制定并优化生产成本，控制物料损耗。
四、跨部门协作：
与采购、生产、质量及营销团队紧密合作，确保新品顺利上市及产品线的稳定运营。
1.负责新产品（面包、糕点、西点等）的配方设计、工艺流程制定及样品制作。
2.负责现有产品的优化与升级，包括口感、风味、外观及成本的改善。
3.跟踪市场趋势，研究竞品，提出具有市场竞争力的产品创意。
二、门店与商超技术支持：
1.【核心职责】定期出外勤，前往各线下门店及合作商超，提供现场技术指导。
2.解决门店在生产、制作、展示过程中遇到的实际技术问题（如发酵、烘烤、装饰等）。
3.对门店员工进行产品标准操作流程、工艺要点及食品安全知识的培训与考核。
4.监督并确保各门店的产品品质稳定、统一，符合公司标准。
三、技术文档与标准化：
1.编写和更新产品标准作业指导书、原料标准及成品规格书。
2.协助制定并优化生产成本，控制物料损耗。
四、跨部门协作：
与采购、生产、质量及营销团队紧密合作，确保新品顺利上市及产品线的稳定运营。
工作地点
天津市-东丽区-赤欢路1200号增6号
公司信息
天津市紫稻香食品有限公司
未融资 · 20-99人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
天津市紫稻香食品有限公司创立于1994年，位于天津市东丽区，旗下有“福桂麟”品牌，主要生产中高档烘烤类糕点、油炸类等食品。公司斥资1500万翻修扩建，拥有6000平方米现代化厂房，配备先进生产设备，构建了完善的食品安全与质量保障体系，获得国家SC认证。公司秉持“高效、严谨、创新、共赢”的核心价值观，以“弘扬中华糕点，成为中国一流健康食品公司”为愿景，“为千家万户传递幸福糕点”为使命，专注精选优质原料、传承精纯工艺，产品涵盖烘烤、油炸、月饼等多类别，其中广式月饼为品牌特色。作为深耕食品行业的企业，紫稻香重视人才培养，视人才为发展根基，致力于营造尊重知识与人才的氛围。未来，公司将继续聚焦健康食品领域，推动产品创新与品牌升级，持续为消费者提供高品质糕点，传递幸福味道。
工商信息
企业名称 天津市紫稻香食品有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人独资）
法人代表 李太水
经营状态 存续
成立时间 2012-03-23
注册资本 200万元
认证资质
营业执照信息
