职位描述
统筹后厨运营,把控出品速度与质量,管理后厨员工,制定食材采购计划,管控食材损耗,对接供应商
任职要求:
有西餐、东南亚菜、烧鸟相关后厨管理经验,熟悉各类料理制作流程,能合理规化后厨空间,把控食材新鲜度
薪资:8000-10000
工作地点

公司信息
公司介绍
江苏好仕来餐饮管理有限公司,是一家专业高校后勤服务运营商,具有独立法人资质并有实际运营经验的专业公司。下属子公司:安徽好仕来餐饮管理有限公司。分公司:江苏好仕来餐饮管理有限公司扬州分公司, 江苏好仕来餐饮管理有限公司淮安分公司,江苏好仕来餐饮管理有限公司秦皇岛分公司。本公司现有职工500余人,在我省有多家高校、企事业单位、医院、写字楼等服务单位,例如:南京信息工程大学、南京审计大学、河海大学常州校区、安徽三联学院、燕山大学等,组织机构完善,配备有专业的营养师、食品安全管理监督员、高级物业管理师等专业人才。公司获得了ISO9001质量管理体系认证 、ISO14001环境管理体系认证证书、OHSAS18001职业健康管理体系认证证书、ISO22000食品安全管理体系认证、(HACCP)体系认证证书、省AAA级守合同重信用单位、省AAA级信用等级证书、2016-2017年度江苏好食堂、2017-2018年度江苏好食堂、2018年度中国团餐百强企业、中国绿色餐饮、2017年度中国好食堂入围、江苏省餐饮市场质量安全达标放心企业、江苏省优秀餐饮企业、2017年度高校团餐代表品牌、2017年度江苏团餐业质量安全提升示范单位、江苏省优秀餐饮、2015-2016年度诚信单位、标准化学校食堂、全国高校后勤服务优秀企业、优质服务企业、2018-2019年度快餐/团餐行业品牌标杆、江苏省餐饮行业协会団膳专业委员会、江苏省餐饮协会常务理事单位、江苏省高等学校后勤会员单位。

更新于 5月12日



