更新于 3月10日
职位描述
调味品配方研发技术研发
本岗位招川调研发工程师，需要有川调经验
岗位职责：
1、 负责产品研发工作，结合市场需求、行业趋势及公司战略，开展新产品立项、配方设计、工艺研发、小试、中试及量产转化。
2、 优化现有产品配方及生产工艺，改善产品口感、风味、稳定性及保质期，降低生产成本，提升产品市场竞争力，解决生产过程中出现的研发相关技术难题。
3、调研市场竞品、行业新技术、新原料，收集市场反馈，挖掘产品创新点，形成研发思路，推动产品迭代升级。
4、完成上级交办的其他研发相关工作任务，推动研发项目按时落地。
任职要求
1、精通川式调味料研发原理、配方设计及生产工艺，熟悉各类调味料（如火锅底料、酱料、复合调味料、香辛料制品等）的口感、风味调配技巧，能独立完成新产品研发、工艺优化工作。
2、掌握食品添加剂、香辛料等原料的特性及应用方法，能合理筛选原料，优化配方，平衡产品风味与成本，提升产品稳定性。
3、身体健康，能适应研发实验及车间调试工作。
薪资福利
福利：奖金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰；
岗位职责：
1、 负责产品研发工作，结合市场需求、行业趋势及公司战略，开展新产品立项、配方设计、工艺研发、小试、中试及量产转化。
2、 优化现有产品配方及生产工艺，改善产品口感、风味、稳定性及保质期，降低生产成本，提升产品市场竞争力，解决生产过程中出现的研发相关技术难题。
3、调研市场竞品、行业新技术、新原料，收集市场反馈，挖掘产品创新点，形成研发思路，推动产品迭代升级。
4、完成上级交办的其他研发相关工作任务，推动研发项目按时落地。
任职要求
1、精通川式调味料研发原理、配方设计及生产工艺，熟悉各类调味料（如火锅底料、酱料、复合调味料、香辛料制品等）的口感、风味调配技巧，能独立完成新产品研发、工艺优化工作。
2、掌握食品添加剂、香辛料等原料的特性及应用方法，能合理筛选原料，优化配方，平衡产品风味与成本，提升产品稳定性。
3、身体健康，能适应研发实验及车间调试工作。
薪资福利
福利：奖金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰；
工作地点
江苏省徐州市鼓楼区徐州市经济技术开发区天益食品项目以东宝莲寺路以南
公司信息
江苏美鑫食品科技有限公司
未融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造、餐饮服务
已审核
公司介绍
江苏美鑫食品科技有限公司，位于徐州国家经济开发区，总投资5.1亿元，建设面积达50000平方米，为江苏现代化食品研发基地和4A工业旅游工厂，是长三角地区规模最大的专业从事火锅底料、酱料、龙虾料、汤料、鱼料、面料于一体的复合调味料食品公司，致力于成为中国领先的餐饮标准化和智能化综合解决方案供应商。 公司拥有专业的研发团队，“美鑫味觉实验室”和“李鲜记”（中国）味道研究中心两个研发基地，其以市场为导向，专门收集及分析市场信息及数据，实现餐料标准化研发升级、新味型的研发升级。 我们已建立了广泛的全国性营销及售后网络，已确立并不断巩固我们在海外市场的份额，产品远销北美、欧洲及亚洲十余个国家和海外地区。 美鑫食品坚持科学发展的理念，本着让“让顾客满意”的企业宗旨，遵循“以科学为根本，以创新为源泉，以品质为生命”的企业经营理念，成功运营了“川锅一号、严厨、小淮娘等6大品牌，全国门店总数10000+。美鑫食品在不断发展壮大的同时，始终坚持“坦诚、合作、分享、感激”的企业价值观。
工商信息
企业名称 江苏美鑫食品科技有限公司
企业类型 有限责任公司
法人代表 凡文险
经营状态 存续
成立时间 2017-09-29
注册资本 8810.14万元
认证资质
营业执照信息
