产品专员

【岗位职责】
一、产品管理支持
1.协助产品经理建立并维护产品全生命周期管理SOP，负责流程节点文档的收集、归档与版本更新（如立项书、中试报告、上市检查表等）；
2.负责产品档案库的日常维护，包括配方版本、检测报告、竞品信息、消费者反馈等关键文件的分类、上传与检索优化；
3.参与年度产品Roadmap的编制，跟踪研发资源分配执行情况，定期输出进度看板。
二、鲜食玉米产品线支持
1.协助制定鲜食玉米商品化标准：根据玉米品种特性（甜度、糯性等）整理上市规格表（果穗长度、重量、外观等级、可溶性糖指标等），并跟进产线检测数据；
2.执行鲜食玉米采后流程管理：对接种植基地采收进度，监督预冷处理、包装材料（透气膜/真空包装）使用情况，协助物流测试数据记录（冷藏/常温货架期）；
3.组织消费者口味测试与竞品对标：负责样品准备、问卷发放、数据回收，协助输出定价策略建议及卖点话术初稿（如“即食甜糯”“锁鲜技术”）；
4.配合供应链完成损耗控制：统计级外果、采后损耗数据，跟进产品化再利用方案的实施（如加工为玉米段、供给深加工线）。
三、玉米深加工产品线支持
1.基于研发提供的营养数据（多酚含量、GI平衡等），协助策划新品概念及卖点话术，整理传播素材包；
2.执行包装升级项目：对接供应商完成样品测试、对比数据记录、成本测算及切换计划跟踪；
3.组织标准化内部试吃与外部消费者测试：负责被试招募、测试环境布置、数据采集，输出基础分析报告；
4.定期收集竞品动态（风味、价格带、渠道），整理成周报/月报，支撑研发及产品决策；
5.跟进次品/过期原料的再利用方案落地，协调内部质量、生产部门推动商业化可行性验证。
【任职资格】
一、基础要求
1.本科及以上学历，食品科学、农学、市场营销等相关专业优先；
2.1年以上食品或生鲜农产品行业产品相关经验（优秀应届生可放宽，需有实习/项目经历）；
3.了解产品开发基本流程，能独立完成会议纪要、样品跟踪表、测试报告等文档；
4.具备基础数据处理能力，熟练使用Excel进行统计（如数据透视表、基础函数）。
二、加分项（优先录用）
1.有鲜食玉米、糯玉米/甜玉米种植、采后处理或品牌运营相关经验；
2.有谷物深加工项目助理经验；
3.了解盒马、山姆、叮咚买菜等渠道的生鲜入场标准及周转逻辑；
4.熟悉钉钉办公流程，能协助优化审批流或搭建知识库。