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火锅运营经理

1-1.2万
  • 成都 都江堰市
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

门店运营火锅品类管理餐饮成本控制团队绩效管理
工作职责
1. 全面负责火锅门店的日常运营管理(线上及线下),包括前厅服务、后厨出品、环境卫生等全流程标准化落地。
2. 制定并执行门店销售目标与成本控制方案,通过数据分析优化菜品结构、定价策略及库存管理。
3. 主导门店团队的招聘、培训与绩效考核,建立高效的服务流程与激励机制,提升员工专业度与积极性。
4. 监控顾客满意度,及时处理客诉并优化服务体验,推动复购率与口碑提升。
5. 配合总部完成品牌推广活动的落地执行,确保门店营销资源的有效利用。
任职要求
1. 大专及以上学历,3年以上餐饮连锁运营管理经验,其中2年以上火锅品类门店管理经验优先。
2. 熟悉餐饮行业运营流程,掌握成本核算、库存管理、人员排班等核心技能。
3. 具备较强的数据分析能力,能通过数据发现运营问题并提出解决方案。
4. 拥有优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激发团队战斗力。
5. 抗压能力强,能适应餐饮行业高强度工作节奏,具备突发事件处理能力。

工作地点

工作地点
成都都江堰市都江堰站
位置图标
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公司信息

重庆渝迈商贸有限公司

未融资 · 20-99人 · 综合商贸、餐饮服务 已审核 已审核

45 个在招职位

公司介绍

重庆渝迈商贸有限公司成立于2016年,位于重庆市大渡口区,旗下运营“麻辣风云”重庆老火锅加盟品牌,专注提供火锅餐饮品牌加盟及配套服务。核心业务涵盖品牌授权、火锅底料与食材研发、加盟门店运营指导及供应链支持,为全国加盟伙伴提供从筹备到运营的全流程解决方案。依托“麻辣风云”的重庆火锅风味特色,公司已搭建专业食品研发团队与标准化运营体系,累计为全国多地加盟门店提供技术赋能与品牌支持,通过整合供应链资源助力门店提升产品一致性与运营效率。作为火锅加盟领域的深耕者,公司坚持以品牌为核心完善服务链条,推动“麻辣风云”全国化布局。我们期待与热爱餐饮、具备品牌运营或食品研发经验的人才携手,共同深耕市场,实现品牌与伙伴共赢。

工商信息

企业名称 重庆渝迈商贸有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人独资)
法人代表 魏仁群
经营状态 存续
成立时间 2016-10-09
注册资本 2万元
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认证资质

营业执照信息

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