更新于 2月11日
职位描述
肉制品酱卤肉制品配方研发技术研发休闲食品
月休4天，五险一金，包吃包住
岗位职责：
1、主导酱卤肉制品新品开发，独立完成配方设计、小试、中试到量产全流程落地。
2、牵头老品迭代升级，优化工艺参数，提升产品竞争力。
3、制定、完善产品工艺标准（SOP），解决量产核心技术问题，对接生产保障质量一致。
4、跟踪行业趋势与食品安全法规，优化研发流程、提升效率。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业。
2、5年酱卤肉制品研发同岗经验（能力突出者可放宽至3年）。
3、精通熟食食品安全法规，熟悉卤制工艺关键控制点，能独立完成合规评估。
4、具备较强创新与钻研精神，能快速响应市场需求，高效推动研发项目落地。
岗位职责：
1、主导酱卤肉制品新品开发，独立完成配方设计、小试、中试到量产全流程落地。
2、牵头老品迭代升级，优化工艺参数，提升产品竞争力。
3、制定、完善产品工艺标准（SOP），解决量产核心技术问题，对接生产保障质量一致。
4、跟踪行业趋势与食品安全法规，优化研发流程、提升效率。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业。
2、5年酱卤肉制品研发同岗经验（能力突出者可放宽至3年）。
3、精通熟食食品安全法规，熟悉卤制工艺关键控制点，能独立完成合规评估。
4、具备较强创新与钻研精神，能快速响应市场需求，高效推动研发项目落地。
工作地点
长沙浏阳市湖南吾辣食品有限公司3栋
公司信息
湖南吾辣食品有限公司
不需要融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造
已审核
公司介绍
湖南吾辣食品有限公司，自 2022 年 9 月成立以来，便在卤味肉制品休闲食品领域深耕细作。作为一家充满活力与潜力的企业，我们目前的生产基地坐落于湖南省浏阳市工业园，拥有 6000 平方米的宽敞生产面积，为产品的研发、生产提供了坚实的硬件基础。凭借在技术研发和产品品质上的出色表现，公司已荣获高新技术企业认定，这不仅是对我们实力的肯定，更是我们持续创新的动力。 在销售渠道方面，我们布局广泛且稳健，主要以 KA 店、各类零食店、大型商超等线下渠道为依托，同时还承接国内一线电商品牌的代工业务，业务范围不断拓展，市场影响力逐步提升。 “心怀敬畏，用心、专心、专注做好产品” 是我们始终坚守的理念。我们深知产品品质是企业的生命线，每一份卤味肉制品都凝聚着我们对食材的尊重、对工艺的钻研以及对消费者的负责。 如今，公司正处于蓬勃发展的阶段，我们渴望更多有才华、有热情、有责任心的伙伴加入我们的团队，与我们一同在卤味休闲食品的赛道上砥砺前行，共同创造更加美味的未来！
工商信息
企业名称 湖南吾辣食品有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 蒋雪莲
经营状态 存续
成立时间 2022-09-21
注册资本 800万元
认证资质
营业执照信息
