酱料研发工程师

岗位职责：
1.根据研发计划，开展新品配方的小试实验，记录实验数据，出具实验报告。
2.参与中试并全过程跟踪，记录工艺参数，确定配方稳定性。
3.对现有产品收集各部门反馈，开展产品优化实验（口感、成本、工艺等）并提出修改方案
4.根据小试配方和中试数据，编制《产品物料清单》，包含：原料清单、包材清单、损耗率、工艺参数等；并与相关部门进行验证，以确保生产操作。
任职要求：
1.大专及以上食品科学与工程、生物工程等相关专业；
2.熟悉食品添加剂、调味技术、食品加工工艺，熟悉食品安全法规；
3.熟练使用办公软件，能使用研发实验设备，了解ERP系统操作；
4.有较强的责任心，具备实验动手能力、数据分析能力；
5.有3-8年以上食品行业研发经验，有酱料、预制菜经验者优先；能力优秀者可放宽。
6.能力优秀者薪资可谈
福利：社保五险 商业意外险 免费工作餐 免费住宿 团建培训 节日福利