更新于 3月31日
职位描述
包吃五险一金单位体检免费工装节假日加班费中餐厨师成本控制食品原料管理厨房运营管理新菜谱开发餐厅
岗位职责：
1.负责厨房的日常管理工作。
2.根据企业的规定量化标准与要求烹制各类菜肴。确保出品精
良。做到色香味具型俱佳。
3.掌握各种煎炒烹炸的技能是需要具备各种调制的能力。
4.做好后厨的培训。验料卫生安全操作及协调工作。
5.负责炉灶等设备清洁保养发现问题及时上报维修。
6.按照正常操作程序工作节约用水，电燃油等。
7.积极参与菜品调整，接受新工艺技术。提高业务技能，协助厨师长
做好新产品的开发。
8、领导交办的其他工作。
任职要求：
1、中专及以上学历（条件优秀者可放宽）
2、2年以上厨房管理经验
1、做事效率高，责任心强
工作时间：
周末双休、五险一金
1.负责厨房的日常管理工作。
2.根据企业的规定量化标准与要求烹制各类菜肴。确保出品精
良。做到色香味具型俱佳。
3.掌握各种煎炒烹炸的技能是需要具备各种调制的能力。
4.做好后厨的培训。验料卫生安全操作及协调工作。
5.负责炉灶等设备清洁保养发现问题及时上报维修。
6.按照正常操作程序工作节约用水，电燃油等。
7.积极参与菜品调整，接受新工艺技术。提高业务技能，协助厨师长
做好新产品的开发。
8、领导交办的其他工作。
任职要求：
1、中专及以上学历（条件优秀者可放宽）
2、2年以上厨房管理经验
1、做事效率高，责任心强
工作时间：
周末双休、五险一金
工作地点
浦口区南京医药谷发展中心
公司信息
南京生物医药谷后勤管理服务有限责任公司
未融资 · 20-99人 · 餐饮服务、餐饮服务、物业管理、租赁服务
已审核
公司介绍
南京生物医药谷后勤管理服务有限责任公司位于江北新区生物医药谷内，主要为生物医药谷园区及企业提供会务、商务接待、专家公寓、物业管理、餐饮等相关服务，公司注册资金600万元，为国有企业性质。
工商信息
企业名称 南京生物医药谷后勤管理服务有限责任公司
企业类型 有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 李郭成
经营状态 存续
成立时间 2014-02-21
注册资本 600万元
认证资质
营业执照信息