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职位描述
1. 负责北京菜菜品的研发、标准化制定及出品质量把控，确保口味稳定与食品安全。
2. 统筹后厨团队的日常管理，包括人员排班、技能培训及工作流程优化。
3. 主导食材采购计划制定与成本核算，通过精细化管理降低运营成本。
4. 参与餐饮服务的流程设计，与前厅团队协作提升客户用餐体验。
任职要求
1. 拥有5年以上北京菜烹饪经验，具备独立研发新菜品的能力。
2. 熟悉后厨管理体系，具备团队管理与成本控制经验。
3. 持有厨师资格证书，了解食品安全法规与厨房卫生标准。
4. 头部北京菜品牌从业经验优先。
工作地点
公司信息
不需要融资 · 100-299人 · 房地产开发经营
已审核
公司介绍
中融嘉尚（北京）投资管理有限公司（以下简称"中融嘉尚"）成立于2003年，公司成立以来一直致力于商业地产的投资、建设与管理，构建了国内为数不多的国际专业化经营管理团队，取得了令业内瞩目的业绩。公司始终秉持"创新、持续、卓越"的企业理念，坚定不移的向商业地产业绩卓越的"旗舰企业"目标迈进。中融嘉尚依托其雄厚的资金保证，在国内商业地产领域里独树一帜地提出"全链条式"的商业地产运营模式。其模式定义从商业地产的选址、定位、开发、招商、运营等诸多环节着手，将商业地产原有各自为战的开发模式用一条雄厚的资金链将其有序地连接起来。中融嘉尚在此"全链条式"的商业地产尝试中已经获得卓越的成绩，2006年与中远房地产携手组建北京远洋商业管理有限公司，掌控未来商业地产开发的主动权，成为"全链条式"商业地产模式运作的经典之作品。在短短一年内经手运作的项目包括北京的远洋天地商业部分、远洋商务中心，沈阳的远洋天地商业开发项目。现仍与京城部分实力派地产开发企业运作商业并购或合作事宜。中融嘉尚创建伊始就明确地将自己定义为"一家专业的商业地产投资管理公司"。在商业项目的实际操作过程中，我们认为，不论是前期开发还是后期管理，每一个环节都是商业地产运作中所不能规避和弱化的，只有这样才能保证项目的整体水平。所以，中融嘉尚在发展过程中一直保持着商业地产的"全链条"的运作模式，涵盖了商业调研、策划定位、规划设计、商业运营、商业管理等诸多环节，并且在运营中把"商业定制"做为重要的执行策略，贯穿始终。中融嘉尚一贯致力于推广国际化、专业化的商业管理理念，在商业不动产运营管理方面，通过专业化管理服务，促进商业项目的活力与增值，提升受托商业设施的价值及影响力，为商业设施使用人及合作伙伴取得更好的经济效益。中融嘉尚的商业管理在持续不断创新和发展中将信息网络化、安全智能化、管理系统化等充分融入其原有的商业模式。并且，在实践中中融嘉尚不断使管理与服务系统化、规范化、人性化，在管理模式中明确服务流程、岗位职责和服务标准。中融嘉尚依托丰富的商业管理经验以及执行卓越的商业管理系统优势，在商业项目运作上，始终以专业经营管理团队作为项目运作主体，有效地发挥商业管理优势，实现了商业项目持续的繁荣与祥和，有效地提升了商业项目的服务品质及客户的满意度。中融嘉尚具备商业持续发展的市场核心竞争力，针对性的管理设计和运营执行的能力，这些将成为未来项目开发运营的坚实保证。中融嘉尚将一如既往地秉持企业的战略目标，用心打造商业管理服务品牌，努力成为商用不动产管理领域的领军企业。
