更新于 5月15日

餐饮主理人/餐饮运营

1.5-2.5万
  • 北京 西城区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅西餐厅咖啡店
岗位职责:
1、负责餐厅日常运营管理,确保每日高标准的服务质量。
2、制定并实施餐厅营销计划和方案,制定月度年度销售指标,并带领团队完成销售目标。
3、负责运营采购数据分析,成本核算,供应商洽谈,优化采购成本和利润空间确保利润最大化。
4、合理控制物资消耗及库存管理,做到不浪费。
5、负责应季菜品推出,出品把控。
6、负责维护大众点评等公共平台,做好品牌宣传,提升品牌知名度,客户好评率分析。
7、收集行业信息,进行市场分析,与厨房负责人及时沟通,调整菜品与服务。
8、负责餐厅人员编制、岗位职责等制度制定、人员招聘、员工培训、服务流程、考核晋升等员工管理工作。
9、负责各部门间的沟通协调工作。
10、负责餐厅食品安全和卫生标准,确保所有出品符合规定,用餐环境干净温馨。
11、负责处理顾客投诉,提高顾客满意度。
12、完成领导安排的临时性工作。
任职要求:
1、具备5年以上高端餐饮运营管理经验。
2、热爱服务行业,有较强的团队领导和管理技巧。
3、具备良好的沟通能力和服务态度,注重客户体验和反馈。
4、具备良好的商业敏感度和数据分析能力,能够快速调整和改进工作方案。
5、酒店管理及相关专业毕业。
6、接受加班。

工作地点

工作地点
北京市-西城区-宣武门外大街161号院1号楼1-3层
位置图标
完善简历

公司信息

北京盛鸿教育咨询有限公司赫泽分公司

未融资 · 20-99人 · 课外培训与资格考试 已审核 已审核

5 个在招职位

工商信息

企业名称 北京盛鸿教育咨询有限公司赫泽分公司
企业类型 有限责任公司分公司(自然人投资或控股的法人独资)
法人代表 王靖
经营状态 存续
成立时间 2018-10-24
注册资本 -
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认证资质

营业执照信息

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