更新时间 7月14日
职位描述
1.负责研发资料的系统化归档（如试做报告、食材清单）与物料管理，有效控制研发环节的物料损耗。
2.协助团队完成产品标准化文档的初步整理与维护，并支持核心研发人员完成相关基础实验与协同工作。
3.对接门店，开展基础产品操作培训与驻场支持，及时响应并解答日常操作问题，确保新品顺利导入门店落地。
二、岗位要求：
1.1年以上餐饮行业工作经验，熟悉后厨或门店运营流程。
2.熟练使用基础办公软件，热爱餐饮行业，对厨房工作有热情。
3.具备良好的职业形象与卫生习惯，做事认真，沟通表达清晰，无不良嗜好。
上班时间：早十晚七，单双轮休，转正后缴纳五险一金
工作地点
公司信息
未融资 · 1000-9999人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
华沃餐饮集团，是一家深耕餐饮赛道、布局全产业链的现代化大型餐饮企业，2015年从郑州大卫城豆捞坊首店启航。历经多年深耕与布局，现已从单一品牌运营，成长为多品牌协同发展的现代化平台型餐饮企业。集团现拥有豆捞坊、阿平牛杂、阿平小馆、山婉婉、布孃孃、王北北六大自主餐饮品牌，同时与总厨泰国料理、野山桐、PoDo in PoDo、Day by Day等知名品牌达成深度战略合作，形成多品牌协同、多元化发展的产业格局。截至2025年，集团门店已在全国落地160余家，在职员工2000余名。 品牌简介： 豆捞坊鲜牛肉火锅： 本着改善国人的饮食健康，树立餐饮行业标杆的信念，豆捞坊创始人团队历经18个月，在河南创办豆捞坊鲜牛肉火锅品牌。精选贵州一带散养土黄牛，当天现宰，日配两次，当餐现切，4小时直达餐桌。已成功打造40多家火爆连锁门店，目前持续扩店中； 阿平牛杂粉面店： 提倡“汤，每天现熬才新鲜”“牛杂鲜切才好吃”；品牌以“匠心秘制、地道风味”为核心，精选海拔700-1500米的川贵高原土黄牛为原料，采用秘制中草药慢火炆煮，确保牛杂鲜香浓郁、口感独特。 阿平小馆牛杂煲： “两斤鲜牛腩，慢炖三小时” 保留经典古法风味，同时结合潮流创新，重新定义泥炉牛腩煲，推出“三五好友，一煲牛腩二两酒”的新式小酒馆，现有60余家直营连锁门店。 布孃孃酸菜牛肉火锅： 以“自然云南菜”为核心理念，专注呈现地道的云南风味。品牌依托云南非遗技艺与自然食材，打造独具特色的酸菜牛肉火锅。其灵魂汤底每日新鲜熬制三十斤牛骨，搭配“佛家古法制作”的天然发酵酸菜及曲靖富源空运酸萝卜丝酸香浓郁，层次丰富。郑州首店开业即凭借口碑与稳定的产品力迅速走红，荣登区域热门榜榜首。 山婉婉酸菜牛肉火锅： 主打云南酸菜锅底，用曲靖富源天然发酵的酸萝卜丝和玉溪新平傣家制作的酸菜作为锅底的灵魂，酸辣过瘾，汇聚云南各种新奇食材，碰撞出绝佳口味。 王北北潮汕牛肉店： 专注于潮汕牛肉品质与新鲜度的餐饮品牌，以“从养牛开始为核心理念，构建全链条自控的牛肉供应链。品牌在宁夏拥有1200亩养牛基地，从源头把控品质，通过科学化养殖与严格管理确保牛肉出品标准，为消费者提供“当天鲜肉”的极致体验。 公司有着积极蓬勃的年轻管理团队，温暖有爱的工作氛围和舒适的工作环境，期待有过硬专业能力和有相同价值观的伙伴加入我们，一起合作共赢。
