食品工程师

工作职责
1. 负责食品类产品的工艺设计与优化，制定标准化生产流程，提升生产效率与产品稳定性。
2. 主导食品原料的质量评估与供应商审核，确保原材料符合国家食品安全标准。
3. 跟进生产过程中的技术问题，提供专业解决方案，保障生产环节的合规性与安全性。
4. 参与食品质量体系（如HACCP、ISO22000）的建立与维护，定期开展内部质量审核。
任职要求
1. 研究生及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业。
2. 具备2年以上食品行业技术或质量控制工作经验，熟悉食品生产工艺与法规要求。
3. 掌握食品理化分析、微生物检测等实验技能，能独立完成产品质量检测报告。
4. 熟悉国家食品安全相关法律法规（如《食品安全法》），具备质量体系认证经验者优先。