更新于 5月11日
职位描述
肉制品食品添加剂配方研发技术研发三文鱼加工食品安全合规跨部门协作
工作职责
1. 负责三文鱼产品的研发与创新，包括新品配方设计、工艺优化及成本控制。
2. 开展三文鱼加工技术研究，提升产品的保鲜期、口感及营养价值。
3. 跟踪行业技术趋势与市场需求，推动产品迭代升级，满足消费者多样化需求。
4. 制定产品质量标准与检测流程，确保食品安全与合规性。
5. 与供应链、销售团队协作，将研发成果转化为市场竞争力。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、水产养殖或相关专业。
2. 具备2年以上食品研发经验，熟悉三文鱼加工工艺优先。
3. 掌握食品添加剂、保鲜技术及质量检测方法，了解食品安全法规。
4. 具备较强的创新能力与数据分析能力，能独立完成研发项目。
5. 良好的团队协作精神与沟通能力，能高效推动跨部门合作。
1. 负责三文鱼产品的研发与创新，包括新品配方设计、工艺优化及成本控制。
2. 开展三文鱼加工技术研究，提升产品的保鲜期、口感及营养价值。
3. 跟踪行业技术趋势与市场需求，推动产品迭代升级，满足消费者多样化需求。
4. 制定产品质量标准与检测流程，确保食品安全与合规性。
5. 与供应链、销售团队协作，将研发成果转化为市场竞争力。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、水产养殖或相关专业。
2. 具备2年以上食品研发经验，熟悉三文鱼加工工艺优先。
3. 掌握食品添加剂、保鲜技术及质量检测方法，了解食品安全法规。
4. 具备较强的创新能力与数据分析能力，能独立完成研发项目。
5. 良好的团队协作精神与沟通能力，能高效推动跨部门合作。
工作地点
松江区上海乐鲸优品食品有限公司
公司信息
山东百岛控股集团有限公司
未融资 · 500-999人 · 生鲜农产品批发/零售/贸易、餐饮服务
已审核
公司介绍
山东百岛控股集团有限公司，成立于2015年，自成立以来，凭借专业的服务态度，优良的产品质量，获得了国内外广大客户的信赖与支持。公司在烟台、北京、上海、广州、成都等国内城市以及巴西、澳大利亚、西班牙、智利等海外地区分别设立分公司或办事处。公司拥有巴西认证、MSC、HACCP、等多项权威认证，公司目前拥有员工500余人是一个极具活力与前景的多元化企业。 巴鲜岛，公司旗下品牌，分为海产店铺，日料店铺，与巴鲜岛线上商城三大模块。主营出口产品有：鳕鱼、鲽鱼、马哈鱼等，主要销往欧洲、北美、南美、东南亚、非洲等海外市场。进口产品主要有：三文鱼、金枪鱼、北极贝等，来自法罗群岛、英国、挪威、智利、澳大利亚等优质产地。 我们的客户群体主要包括国内外进口商、国内各地海鲜批发市场、料理店、零售商，并且与多地盒马、家乐福、沃尔玛等大型超市有成熟的业务往来。
工商信息
企业名称 山东百岛控股集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 李智彪
经营状态 存续
成立时间 2018-03-12
注册资本 2650万元
认证资质
营业执照信息
